イル パラディソ マンフレディ/ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2012 1500ml
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イル パラディソ マンフレディ/ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2012 1500ml

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産地:イタリア/トスカーナ 品種:サンジョヴェーゼ グロッソ 日本に入荷したのは僅か80本でした。。。 昨年はブルネロ協会から「ブルネロらしくない味わい」と評され、官能検査を 3 回落とされてブルネロを名乗る事ができなかったフローリオ。結構 本気で怒ってました。2012 年は無事に官能検査をクリア。ブルネロを名乗る事ができました。良かった、良かった。しかし!今年の春の試飲会、 彼等のブースには「ブルネロ・ディ・モンタルチーノ」1本だけ。???「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」に関しては2013年、収量が極端に少なかっ た為、造らなかったとのこと。(彼等のロッソはブルネロと同じワインで熟成期間が短いだけ)残念ですが、それは納得。最高の年、2011 年の「リ ゼルヴァ」は、なんとフローリオが間違ってブルネロとしてボトリングしてしまったらしく、幻となってしまいました・・・。フローリオ・・・。 ■2012 年はこんな年 さぁ 2012 年はどんな年だったでしょうか?この年、イタリアは酷暑で、更に雨も少なく、一般的には葡萄は水分ストレスに苦しんだ年でした。特 にサンジョヴェーゼは樹の成長を止め、自らの果実を守る為にタンニンを蓄えたとされる年です。一般的なワインの印象はタンニンが強く凝固 で長期熟成向きといった感じです。しかし、彼等のワインは違います。各要素が高いレベルでバランスして、タンニンよりも果実のフレッシュさが 目立ちます。2010年に近い感じです。それもそのはず、2012年、夏に訪問した際、まわりの畑の葡萄の葉はしおれて葡萄自体も焼けているこ とが多かったのに、彼等の畑の葉は青々と元気で果実も全く焼けてなく、みずみずしい状態でした。その要因は樹齢。高い樹齢の樹なので岩 盤の下の水源まで根が伸びていて水分ストレスは全く無かったのです。だからこそ、彼等のワインは暑さがなく、新鮮で余韻も重くないのです。 商