ブルノ デュシェン/ソヴァージュ ドゥ ココペリ 2016 赤甘口 500ml
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ブルノ デュシェン/ソヴァージュ ドゥ ココペリ 2016 赤甘口 500ml

¥9,350 税込

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産地:フランス/ルーション 品種:グルナッシュノワール90% カリニャン10% (手摘み/平均50年) 2002年の澱上で熟成させたイネス16が中心のランシオ ①2002年以降、毎年瓶詰め後に少量の果汁を継ぎ足し樽で熟成(ココペリ) ②①に別の樽で2年熟成させたイネス16をアッサンブラージュ ネイティヴアメリカン、ホピ族の豊穣の神「ココペリ」、02 年以降果汁を足しているココペリに,別の樽で2 年間熟成させたイネス16 をアッサンブラージュしました。憂いあるアンバーオレンジの外観か らべっこう飴やガトーショコラ、ランシオ香が拡がります。丸い酸味 のアタックと絶妙なバランスの甘味、ポテンシャルの高さが光るいつまでも続く余韻に酔いしれる味わい、流石の一言に尽きます。