イヴォン・メトラ ボジョレー 2017
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イヴォン・メトラ ボジョレー 2017

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品種:ボジョレー ブルゴーニュの格付ピノ・ノワールもかくや、と疑うほどの優雅さがメトラの持ち味です。 日本では知る人ぞ知るこのワイン、じつは欧米のワイン通がこぞって探し求める希少品。 誰もおそらくイヴォン・メトラのようには、フルーリーをつくることは出来ない。メトラの本拠地であるラ・マドンヌの畑は、斜度がきつく、水晶を含む花崗岩質の表層は浅い。畑では化学物質を使わず、セラーではバカげたことをしない。結果はどうかって? あなたが飲んだことのないような、最も味わいの澄んだ、輪郭のあざやかなボジョレなのだよ。(海外のブログより抜粋)