アンダース・フレデリック・スティーン カム・ウォーク・ウィズ・ミー・アンド・ワンダー・ア・リトル 2018(MG)
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アンダース・フレデリック・スティーン カム・ウォーク・ウィズ・ミー・アンド・ワンダー・ア・リトル 2018(MG)

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品種:グルナッシュ・ブラン 4日間かけてゆっくりとダイレクトプレスし樽で発酵・熟成。 2019年4月24日に澱引きし5月24日瓶詰め。 濃い黄色。洋梨やパイナップル、黄色の柑橘やビワなどの果実香に沈丁花など華やかに薫る白い花が加わります。アタックは瑞々しい口当たりで熟した果実由来の甘い風味やフルーティーな様子が広がります。それと共に伸びやかな酸は輪郭を作り、柑橘の内皮のようなほろ苦さが締まりと爽やかさを加え、果実味を支えつつ旨味を残します。若干ボリューム感が感じられますが、一般的にイメージしがちな南のワインとしては冷涼感がありアルコール度数も12.5%とバランスが良く、軽やかなタッチで華やかな香りと若々しい新鮮な果実味で馴染みやすいスタイルです。