パトリック・サリヴァン レイン 2018
5e90532e9df1636fc5ba9771

パトリック・サリヴァン レイン 2018

¥7,700 税込

送料についてはこちら

SOLD OUT

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

品種:ピノ・グリ、カベルネ・フラン ロゼっぽいが赤ワイン??Gewruztraminerが全く酸の感じられない状態だった為に昨年とはブレンドする品種を変更したそうです。基本となるPinot Grisは約60%。除梗してからスキンコンタクトしながらステンレス発酵。Cabernet Francは全房で大樽カルボニック発酵。プレス後にブレンドして、古い330ℓの樽で18ヶ月の熟成。 Cabernet Francが持つ繊細優美なタンニンと、Pinot Grisの桃感が絶妙にマッチ。今飲んでも充分美味しいんですが、数年の熟成で化け物みたいに美味しくなりそうな予感が致します。良い。