フレデリック・コサール ヴォーヌ・ロマネ レ・シャン・ペルドリ 2017
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フレデリック・コサール ヴォーヌ・ロマネ レ・シャン・ペルドリ 2017

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品種:ピノ・ノワール グロゼイユ、ザクロ、バラ、スミレ、タイム、オランジェット、モミの木の香り。ワインは芳醇かつ艶のある上品な果実味にフィネスがあり、チャーミングな酸と洗練されたミネラル、繊細なタンニンとのバランスがパーフェクト! 収穫日は2017年9月11日。収量は35hL/ha!区画はオー・シャン・ペルドリ!ラターシュのすぐ上で、まわりがグランクリュに囲まれている!仕立ては全てグランクリュに見立て栽培!買いブドウの畑面積は0.35 ha。新樽は30%、残りの70%は2年樽を使用!(前年の新樽と古 樽の比率は25:75)