ル・クロ・デ・グリヨン レ テール ブランシュ V.V.2018
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ル・クロ・デ・グリヨン レ テール ブランシュ V.V.2018

¥4,290 税込

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品種:グルナッシュ85%、クレレットとカリニャン15% セメントタンクで12ヶ月醸し後、空気圧圧搾。トロンコニック樽とステンレスタンクで13か月熟成。無濾過、無清澄。So2無添加。 泥灰土壌で育つグルナッシュ。クレレットとカリニャンをアッサンブラージュし、セメントタンクで12ヶ月醸し後、空気圧圧搾し、トロンコニック樽とステンレスタンクで13か月熟成、SO2無添加で仕上げました。ややピンクを帯びたルビーの外観から野生のハーブやプリンの香り、みずみずしさと強めの酸からまだ熟成の余地ありですが、バランスの良さとポテンシャルの高さを感じます。