INUスタッフセレクト シードル2本セット
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INUスタッフセレクト シードル2本セット

¥5,000 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

これからの季節にピッタリのシードル2本セットです。 ・エッゲル・フランツ スィドロ・アッラ・コトーニャ 2018 イタリア トレンティーノ=アルト・アディジェ州 品種:りんご(トッパス、ゴルドラッシュ、ピロート、樹齢20年)西洋カリン 破砕し圧搾したリンゴのモスト(果汁)に砕いたマルメロ(セイヨウカリン)を加えて醗酵を行ったシードル。リンゴにはタンニンが少ないと考えていたフランツ、カリンの持つ渋み、苦みをシードルに与えることで、より旨みの幅を持たせるという発想から生まれたシードル。 単体でものめますし、食中酒にはもちろんデザートとのペアリングにも合わせられる1本です。 通常価格 2,750円 ・レ グラッピーユ シードル・セー・エヌ・テ 2017 フランス オーヴェルニュ 約10種のりんごを原料とし(オーヴェルニュ産25%、サルト産75%)粉砕後、5週間のマセラシオン。澱と共に瓶熟させた後デゴルジュマン。グラスに注ぐと泡立ちが良く、すっと穏やかな表面に落ち着きます。熟したりんごやドライアップルのような凝縮感のある香りと新鮮なりんごをかじったようなスッキリとした酸が混ざり合います。日本のりんごのように甘み豊かな印象ではなく、海外の酸味がしっかりとしたこぶりなりんごのイメージです。仄かな甘みが感じられるドライすぎない辛口の仕上がりで喉越しがよく、フルーティーさとキリッとしたりんご酸がバランス良く広がり、僅かに柑橘のピールのようなほろ苦さが感じられます。酸味のしっかりとしたクラフトビールのような雰囲気で、アルコールも約7%で飲み心地が良いためアペリティフなどに最適です。また、甘さが控えめで酸がしっかりと感じられることから、食中でも万能に対応してくれます。 通常価格 3,465円 税込価格→6,215円を税込価格 5,000円にてお届け致します!!