パット・ルー シャブリ 2017
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パット・ルー シャブリ 2017

¥6,600 税込

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品種:シャルドネ 薄い麦藁色でクリアな外観で、金柑や甘夏などの黄色系柑橘類を想わせる爽快なフレーバーが如何にもシャブリ!という強い印象を与えます。たっぷりとした果実味を感じさせる熟したフルーツや、蜂蜜のようなリッチな風味とふくよかな質感で幾分角の丸い酸が全体を支配するものの、しなやかで透明感のあるミネラルが、あくまでシャブリらしさと、チョークや火打石を思わせる鉱物系のニュアンスを感じさせます。2日目以降は蜜っぽさがより表れ、全体的にまとまりが出て心地よい余韻に浸れます。 天ぷらや寿司といった和食から、クラシックなフレンチまで幅広くお料理とも合わせられ、満足感の高い、万能な一本です。 ※ロウキャップの破損及び欠けでは代品をご用意をする事が出来ませんので、予めご了承下さいませ。