アモス・バネレス エルス・リュエルナ 2017(白)
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アモス・バネレス エルス・リュエルナ 2017(白)

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品種:シャレッロ シャレッロ100%で生まれるこのワインは、収穫後速やかにプレスしてINOXで半年放置されただけのシンプルな白。清澄や濾過が無い事は当然なのですが、SO2も一切使用していません。表記ビンテージに対して10%だけ前年のワインを樽熟成させておいたものをブレンドしています。味わいにツイストがあってほのかにナッツのニュアンスがあるのはこの秘密のレシピあってこそ。プライスバリューが途轍もなく高い最高のキッチンワインです。