アモス・バネレス エルス・サルタマルティ 2017(赤)
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アモス・バネレス エルス・サルタマルティ 2017(赤)

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品種:ガルナッチャ、テンプラニーリョ Tempranillo/Garnatchaのブレンド。除梗して白同様にプレス。皮を3日間だけ漬け込んだら引き上げ、6カ月放置というこれまた白同様のシンプルプロセス。これまた前年に仕込んで樽熟成させたTempranillo/Garnatchaを10%だけブレンド。2016に比べると遥かに完成度が高くなりました。酸化のニュアンスが減り、果実の美しさが前面に出ています(これもゼロなんて、しかもこの値段なんて信じられないです...スペインの経済ってどんなレベルで崩壊してるんでしょうか...)。色調は濃いんですが、タンニンで唇がすぼまる様なスタイルではないんですよね。なんだかスイスイ飲んでいられます。白同様に途轍もなくハイバリューです。