品種：ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％ 若干オレンジ掛かった淡いイエロー。まず白い花の香り、次いで白桃や黄桃、柑橘の香りが感じられ、時間と共に白色から黄色風味へ変化し、ドンドン豊かな香りへと広がる。フレッシュな口当たりで口中に旨味が広がる。余韻に豊かなミネラルが舌の上に感じられ、とてもポテンシャルを感じさせる深い味わい。