品種：グルナッシュ このワインの肝は異なる個性を持ったグルナッシュのブレンドにあります。沖積土砂土壌のForeman's Block。ビーチの白砂が表土を覆うGevonese。そして鉄砂土壌のWoods。三つの異なる畑から収穫された同じフルーツを、エキスの過分抽出を避けながら全房発酵で醸します。年々優しが増す印象は、収穫期が前倒しになっている事が最も大きな原因です。土の香り。鬱蒼と茂る森の下生え。薔薇の花びら。本来、熟成を経て顔を出すGrenacheの良心がリリース仕立てから顔を覗かせてくれている「ピチャピチャ」ワイン