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イタリア　白
チレッリ　トレッビアーノ・ダブルッツォ 2017
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チレッリ　トレッビアーノ・ダブルッツォ 2017

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

品種：トレッビアーノ 収穫後、徐梗し、空気圧で優しくプレス。24時間8度以下でコールド・マセラシオンした後に野性酵母のみでステンレスタンク内で発酵。発酵期間は2週間程度。粗い澱を取り除き、少量の澱と共に8ヶ月間ステンレスタンクでシュール・リー熟成。粗いフィルターにかけてボトリング。
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