ムーンシャイン イージータイガー 2019
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ムーンシャイン イージータイガー 2019

¥3,960 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

品種:グルナッシュ・グリ 南アフリカでは非常に少ない品種、グルナッシュグリを使用しています。70%の果実は粉砕し、一晩マセレーションし、古樽へ直接プレスします。30%の果実は全房で、2週間醗酵し乾燥したらブレンドし、フレンチ古木樽で、6カ月間熟成します。フィルター無し、添加無し、手作業でボトリング。2016年に私達が一番最初に造った樽を飲んだ時に、不意に声が出た言葉が「イージー・タイガー(ちょっと落ち着いて)」でした。このワインは私達が一番最初に造ったキュヴェであり、常に私達の心の原点でもあります。