ドメーヌ・ビュロンフォッス マール・エグラッペ・デュ・ジュラ 2015
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ドメーヌ・ビュロンフォッス マール・エグラッペ・デュ・ジュラ 2015

¥6,600 税込

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品種:2015年のシャルドネ・サヴァニャン、プールサール・ピノノワール 15年のシャルドネ・サヴァニャン・プールサール・ピノノワールの4品種を除梗してプレスした後の搾りかすを樹脂タンクで2 ヶ月発酵し銅製のアランビックで蒸留した後、樫樽で長期熟成しました。琥珀色、コニャックの香り、高めの重心と甘やかな味わいが拡がるファーストアタック、中盤からは滑らかで落ち着いたニュアンスが流れ、心地の良い素晴らしいアフターへと誘ってくれます。