ジュリアン・メイエー ピノ・ノワール ル・ヴィユ・シュマン 2017
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ジュリアン・メイエー ピノ・ノワール ル・ヴィユ・シュマン 2017

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品種:ピノノワール ツェルベルグの隣区画、Altwegの泥灰土で育つピノノワールを10日間マセラシオンカルボニックし、セメントタンクで発酵後、卵型セメントタンクでシュールリー熟成しました。 キュヴェ名はパーセル名です。憂いのあるレンガ色、スモモや小梅の香り、滑らかなアタックに旨味たっぷり含むテイスト、じんわりとしなやかな酸がアフターを彩ります。