パトリック・サリヴァン ジャンピン ジュース・イエロー 2020
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パトリック・サリヴァン ジャンピン ジュース・イエロー 2020

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品種:ソーヴィニヨンブラン、ゲヴュルツトラミネール 見目麗しいオレンジ スタイル。西オーストラリアの銘醸地Margaret River【マーガレット リヴァー】産のSauvignon Blanc/Gewurztraminerの混醸造です。比率は非公表。2週間のスキンコンタクトを経て旨味が溶け出た2種のフルーツをステンレス発酵/熟成で、フレッシュ感をたっぷり残して仕上げています。レモン、グレープフルーツ、カリン、パイナップル、パッションフルーツの香りが鮮烈。仄かに鼻を抜けるローズウォーター的フィニッシュがあります。